Los tipos de sushi es la opción de comida perfecta para cualquier almuerzo de trabajo, evento o función corporativa. Relleno y sabroso, este refrigerio saludable es uno de los favoritos de la multitud.
Pero ¿cómo se come sushi? ¿Te gusta untar wasabi encima o untarlo con mayonesa? ¿Te gusta morder el sushi o comerlo de una sola vez? ¿Sabías que en realidad hay una forma ‘correcta’ de comerlo?
No mucha gente lo hace y comprender los diferentes tipos de sushi, condimentos y guarniciones no solo ayudará a su experiencia general, sino que le evitará faltarles el respeto a los chefs de sushi.
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Ya sea que estés sentado en un tren de sushi, en un restaurante japonés o disfrutando de un almuerzo para el personal, aquí hay algunos consejos e ideas sobre cómo comer sushi correctamente.
Los diferentes tipos de sushi
- Nigiri: un aderezo (generalmente pescado crudo fresco) que se sirve sobre arroz de sushi.
- Sashimi: Pescado o marisco fresco crudo que se sirve solo. Técnicamente no es sushi, pero a menudo se sirve con él o se confunde con él.
- Maki: El sushi que probablemente veas con más frecuencia: arroz y rellenos envueltos en algas.
- Uramaki: Similar al anterior, pero el arroz está en la parte exterior del rollo.
- Temaki: Sushi enrollado a mano en forma de cono.
- Inari: una bolsa de frijol de tofu frito rellena de arroz de sushi. Puede ser simple o con una variedad de coberturas.
Maneras básicas de cómo comer sushi
El sushi está destinado a disfrutarse de un bocado, se ve como una obra de arte, elaborada por el chef, y morder solo un bocado del delicioso platillo de sushi se considera de mala educación.
Si el sushi es demasiado grande o te sientes cohibido, puedes pedirle al chef que haga piezas más pequeñas y él puede ajustar las porciones.
A menos que estés comiendo un rollo de mano o un temaki, deberías poder meterte un trozo en la boca y disfrutarlo entero.
Cuando comas sushi, debes colocarlo en tu lengua boca abajo, para obtener todo el sabor y la frescura del pescado.
El sushi está destinado a ser apreciado como una experiencia completa. Desde el sabor hasta la textura e incluso la presentación, ¡tómese el tiempo para disfrutar cada bocado!
Está bien comer con los dedos
El sushi se puede comer con los dedos o con palillos, así que, si no eres el mejor en el manejo de estos utensilios, ¡no te preocupes!
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El sushi es lo mejor para comer con los dedos y te animamos a comer estos deliciosos trozos del tamaño de un bocado con los dedos. ¡Comer con los dedos se considera más educado que la táctica de apuñalar!
